“Semi di girasole”

Ho comprato una bustina di semi di girasole già pronti del marchio Molino Rossetto per arricchire il muesli. Questa marca produce tantissimi semi e io li ho voluti provare un po’ tutti date le loro virtù salutari. Quelli di girasole sono venduti in una bustina da 40 grammi. Il prezzo è di circa un euro. I semi sono pronti per essere utilizzati in quanto già puliti. Hanno piccole dimensioni e sono di colore bruno. La loro consistenza è mediamente croccante, ma la vera caratteristica è il sapore particolare e deciso. Io li trovo ancor più buoni con i cereali dolcificati perché i semini stemperano la dolcezza. Questi semini si possono aggiungere a qualsiasi impasto per renderlo più nutriente, ma sono ottimi anche da soli per apportare croccantezza e sapore in più alle insalate, allo yogurt o anche ai cereali, come ho fatto io. I semini si possono trovare nei supermercati forniti e li consiglio ancor di più perché fanno bene alla salute.