“Semi di papavero”

Oggi vi parlo di questi semi di papavero, tanto amati dai miei amici e parenti. In cucina tutti abbiamo i semi di papavero, meglio ancora se sono di marca. Come questi nella foto sono della Molino Rossetto. Sono di ottima qualità. Ovviamente noi non li utilizziamo da mangiarli così con il cucchiaino, ma li utilizziamo spesso e volentieri sulle paste sfoglie al forno. Ad esempio quando realizziamo i grissini con il prosciutto sopra ci mettiamo i semi di papavero. Sono davvero buoni una volta cotti nel forno, rilasciano il giusto sapore a parere mio sempre. Quest'azienda produce anche farine e altre cose. Sono tutte valide e di ottima qualità. Non esagerate, per chi piace mangiarseli così, a cibarvene troppo, soprattutto se dovete poi guidare, perché danno molta sonnolenza.