“Molto soffice”

Ho avuto modo di provare questa colomba a marchio Motta in occasione delle feste pasquali benchè io non ami molto questo tipico dolce di Pasqua e devo dire che è un prodotto molto gradevole. Ha una buonissima consistenza, molto soffice, sembra una brioche, all'interno troviamo un ripieno di crema al cioccolato e di crema chantilly entrambe molto vellutate e corpose. Il sapore delle due creme si distingue molto bene ma è equilibrato e si sposa benissimo con la pasta morbida e delicata, molto ben lievitata e non pesante da digerire. La confezione contiene una colomba da 750 grammi. Ricordo di averla pagata circa 5 euro.