“La mia preferita”

La coppa Motta, quella dei campioni, è stata sempre la mia preferita tra i numerosi gelati che potevo scegliere al bar in piazza, guardando alla mitica tabella esposta che puntualmente si trovava nei periodi estivi e spensierati degli anni '80. Ancora oggi prediligo gelati di questo tipo, ovverosia semplici e senza sciroppi , granella e non variegati. Del resto, la coppa dei campioni non è altro che un mix di cacao e vaniglia. Ad essere sincera avrei preferito che fosse tutta vaniglia ed è per questo che tendo a consumare prima tutto il cacao per lasciare la parte che adoro alla fine. Ancora oggi mi capita di consumarla, con quella nostalgia che mi fa dimenticare gli ingredienti pessimi che la compongono, come l' olio vegetale...