“Merendine abbastanza golose.”

Si tratta di merendine che hanno alle spalle una lunga tradizione. Sono composte da due strati di Pan di Spagna di forma rotonda, farciti con crema al cacao, e infine in superficie presentano delle decorazioni fatte con del cioccolato. Di solito le merendine secche non mi piacciono, e, nonostante i Yo-Yo Motta presentino proprio questa caratteristica, non mi dispiacciono affatto... anzi. Trovo che tutto sommato la crema al cacao interna dia il giusto equilibrio per non farle sembrare troppo secche. Sono leggere, nel senso che danno la sensazione di sciogliersi in bocca, e sono adatte per quei momenti in cui si ha voglia di fare una pausa super veloce, senza appesantirsi troppo.