“Crostatine ottime con frolla croccante e tanta confettura”

Ho provato innumerevoli volte le crostatine all'albicocca del marchio Mulino Bianco. Sono in vendita da tantissimi anni e sono preparate con ingredienti davvero buoni. Sono prive di conservanti, coloranti, grassi idrogenati, ogm e olio di palma. Le materie prime sono italiane e controllate. Nella confezione da dieci ogni crostatina da 40 grammi è incartata singolarmente e il prezzo è di meno di due euro circa. Ogni crostatina si presenta sempre ben fatta. L'equilibrio tra frolla e confettura è perfetto così che a ogni morso ci sia la giusta quantità delle due preparazioni e l'una non prevarichi sull'altra. La pasta frolla ha delle caratteristiche pressoché identiche a quelle della frolla casalinga. È friabile ma non sbiriciolosa, non è assolutamente asciutta e ha un leggero sapore dolce che viene esaltato grazie alla ricca presenza della confettura. Quest'ultima ha un aroma delicato, dolce quanto basta e con la nota fruttata dell'albicocca che si fa sentire a ogni boccone. Più la si mangia, più la si apprezza perché il sapore si fa sempre più intenso. È davvero valida sia perché è un prodotto di indiscutibile qualità, che perché è deliziosa in fatto di gusto e consistenza. Continuo a comperarle di tanto in tanto e a consigliarle poiché sono merende a base di frutta che, seppur non dietetiche o ipocaloriche, sono preparate come si deve e presentano un prezzo realmente contenuto.