“Focaccelle con olive nere”

La Mulino Bianco negli ultimi anni, oltre a produrre biscotti e merendine nuove, si è dedicata anche a prodotti salati. Una novità che è stata accolta da me con molto entusiasmo è senza dubbio l'invenzione delle Focaccelle. Il buon caro Antonio Banderas ci ha invitato a provarle fino alla noia e così ho deciso di accontentarlo. Dopo aver provato quelle classiche (molto buone) ho deciso di provare quelle con le olive nere: sono pezzetti di focaccia di circa 50 grammi, la focaccia è veramente morbida e soffice, estremamente buona, con pezzetti di olive nere sparse. L'unico inconveniente è che sono unte, fin troppo, d'olio. Io infatti scelgo di asciugarle con della carta assorbente prima di mangiarle. Da provare in ogni caso!