“Focacce un po' troppo soft”

Ogni tanto compro anch'io le Focaccelle del Mulino Bianco se sono in offerta, perché sono utili per gli spuntini al lavoro o per fare da companatico al pranzo che mi porto da casa, se resto a mangiare fuori. Ultimamente, perciò mi sono capitate le Focaccelle al rosmarino, che ho potuto comprare a € 1,87, se non ricordo male, e le ho prese. La confezione è una scatola di cartoncino contenente 6 pezzi da 33 g cadauno, imbustate singolarmente, per un totale di 198 g complessivi. A proteggere tutto il contenuto c'è un involucro di cellophane su cui è raffigurata la gigantografia di una focaccella contornata da un bordo verde carico, poiché gli altri gusti sono caratterizzati da altri colori. Le Focaccelle sono delle mini focacce quadrate e morbide non molto salate, ma neanche insipide. Non contengono olio di palma e rappresentano un ottimo spezzafame sia di mattina che di sera. Gli altri gusti, oltre a quelle al rosmarino, sono ai pomodori, all'olio di oliva extra vergine e alle olive nere. Fino a non molto tempo fa c'erano anche quelle ai cereali, dal colore più scuro e davvero saporite, ma da un po' a questa parte non sono più riuscita a trovarle, per cui presumo che non vengano più prodotte, chissà perché... erano le più buone! La mia esperienza con le Focaccelle al rosmarino non è negativa: sono morbide, anche troppo, tanto che risultano mosce e per me che preferisco le focacce più croccanti non è che sia proprio il massimo. Il sapore non è male, ma si sente il conservante e l'essenza di alcol etilico usato per il trattamento della superficie, il che non le rende proprio appetibili, se vengono paragonate a una focaccia fresca. Le dimensioni di ogni pezzo, piuttosto piccole, non tamponano granché la fame per cui bisognerebbe mangiarne 2 alla volta, ma le calorie, in questo caso salgono a 113 kcal per pezzo, il che significa che dopo bisognerà fare i conti con la quantità e le calorie di ciò che si mangerà più tardi, se non si vuole esagerare. Le Focaccelle al rosmarino sono un prodotto Barilla appartenente alla linea Mulino Bianco, che consiglio, ma con qualche piccola riserva.