“Soffice e rustico!”

Grazie all'opportunità offertami da Rispondi al Mulino mi è arrivato a casa gratuitamente uno scatolone con 10 prodotti Mulino Bianco tra cui era compresa anche una confezione di Gran Bauletto Rustico. Mi piace sperimentare pane preparato con diverse farine e così l'indomani stesso ho deciso di prepararmi come pranzo da consumare in ufficio due panini con prosciutto cotto ed ovviamente il Gran Bauletto Rustico. La confezione nei toni del verde smeraldo evidenzia il colore scuro del pane già tagliato a fette preparato con farina di grano tenero tipo 0 e farina di segale. Il pane risulta morbido e buono da farcire sia con affettati e formaggi ma anche per la colazione con marmellata e cioccolato. Buono anche tostato e spalmato di burro di arachidi questo pane ha fette più spesse e nel sacchetto ne sono contenute circa una quindicina di cui due che sono l'inizio e la fine del bauletto che di solito taglio a quadratini e salto nell'olio per preparare dei crostini da accompagnare all'insalata. Quelle centrali le uso per preparare i panini che sono buoni anche non tostati perchè questo pane è arricchito da vari semi che gli conferiscono nutrimento, gusto e croccantezza. In mancanza di pane fresco è sicuramente una soluzione veloce e gustosa reperibile in quasi tutti i supermercati!