“Grandi in tutti i sensi!”

I Molinetti sono dei grandi "biscottoni" da colazione adatti per l'inzuppo. Sono prodotti dalla Mulino Bianco, che già di per se vuol dire Qualità , sapore, tradizione ed innovazione allo stesso tempo. Li ho assaggiati di recente a casa di un'amica che me li ha offerti. Ero con mia figlia di quasi due anni e anche lei li ha assaggiati, anzi divorati! Devo dive che sono stati una vera sorpresa: sono buonissimi! Mi hanno fatto pensare alla campagna, all'infanzia, alla genuinità di un tempo, al grano che si muove nel vento. Non li ho assaggiati inzuppandoli, ma immagino che tengano benissimo la consistenza, che non si spezzino o frantumino all'inzuppo. Il fatto che siano integrali è un punto a favore, perchè sono con basso indice glicemico e quindi consigliati anche a chi deve necessariamente tenere a bada la glicemia. Le fibre poi, come è risaputo fanno bene all'intestino, anche se è meglio non esagerare se si soffre di colon irritabile.