“Pannocchie”

Tra gli ultimi prodotti lanciati da Mulino Bianco ci sono le pannocchie. Onestamente prima di assaggiarli grazie ad una mia amica all'università, non sapevo neanche che esistessero. Le pannocchie sono biscotti nuovi, a base di farina di mais, uova, zucchero e latte. Hanno un sapore molto gradevole, sono abbastanza spessi come biscotti e pesantini, difficili da inzuppare. Tuttavia sono molto buoni, altamente digeribili, hanno un sapore originale che si differenzia dai tipici frollini fino ad oggi proposti. La presenza della farina di mais li rende particolarmente croccanti, ma compatti e ottimi.