“Ritorno all'antico”

Le Pannocchie del Mulino Bianco esistevano già quando ero bambino e mi piacevano. Poi per un periodo la azienda ha tolto molti prodotti dal suo catalogo e ora sta lentamente reintroducendo vecchie ricette insieme a delle novità, quindi ecco spiegato il ritorno di questo biscotto negli scaffali. Però da quanto ricordo il sapore è cambiato rispetto all'originale, forse anche per via di nuovi equilibri tra gli ingredienti e qualche cambio nella ricetta, vedi olio di palma forse. Il sapore non è comunque male, si sente molto bene la farina di mais che è l'ingrediente principale, ma la sensazione che si tratti comunque di un biscotto industriale "grasso" non scompare, e io mi ritrovo a preferire soluzioni più salutari per la mia colazione.