“Queste piadelle hanno un sapore rustico e saporitissimo”

Le piadelle ai cereali del Mulino Bianco sono state buonissime per preparare un pasto sano e sifizioso. Gli ingredienti sono sani, senza olio di palma e conservanti e il prezzo della confezione contenente tre piadine è di circa 2 euro. Purtroppo il prezzo è altino e non si trovano in tutti i supermercati. Le piadelle sono abbastanza grandi e apportano i benefici di cereali come segale, riso, farro, orzo e simili. Si riscaldano in padella per pochi minuti e si possono farcire con qualsiasi ingrediente. Il ho preferito rucola e emmental perché mi piacciono semplici. La piadina, una volta volta cotta, risulta croccante e morbida soprattutto al centro. Si piega senza spezzarsi e ha un gusto molto più rustico rispetto alla versione classica. Le ho apprezzate tanto sia per sapore che per qualità.