“Piadelle integrali”

Per venir fuori dalla solita routine legata al pasto serale, ogni tanto preparo le piadine farcite d’ingredienti vari che decido al momento. Questa esigenza avviene almeno una volta il mese e in quella circostanza provvedo anche ad acquistare il prodotto al supermercato, facendo molta attenzione alla sua scadenza perché le piadine hanno tempi di conservazione abbastanza ridotti. Scelgo spesso le piadelle integrali della Mulino Bianco perché quest’azienda m’ispira abbastanza fiducia sulla qualità dei suoi prodotti. Infatti, le sue piadelle sono tra quelle migliori in commercio, preparate con farina di grano tenero integrale, olio di semi di girasole ed extra vergine d’oliva. Si arrotolano facilmente per contenere gli ingredienti, sono pronte in pochi minuti di forno e sono sottili, molto gustose e ricche di fibre. Avrei preferito che ogni piadella avesse una forma leggermente più ampia ma le condivido anche così come si trovano in commercio. Sono vendute in confezioni da tre, al prezzo di circa due euro. Costituiscono un’ottima cena, impegnandosi minimamente nella sua preparazione.