“Plumcake semplici ma le gocce si sentono poco”

Ho provato i plumcake con gocce di cioccolato del Mulino Bianco perché amo questo tipo di merendine. Gli ingredienti sono sani e non c'è olio di palma. Non è nemmeno una merenda troppo calorica o pesante. Il plumcake è molto soffice e profumato. Si sbriciola un pochino quando lo si morde ma è una caratteristica che riscontro spesso nei plumcake. L'impasto è compatto e abbastanza dolce ma non così tanto da risultare stuffoso. Le gocce di cioccolato sono presenti ma pensavo fossero più abbondanti ed effettivamente non le ho notate molto, nè sotto i denti e nè con il loro sapore. Pochissime volte ho avvertito la loro presenza e quelle poche che c'erano si mescolavano all'impasto quindi non si sentivano più di tanto. Pensavo fosse più goloso ma non è stato nulla di che. Il resto delle merendine le ho inzuppate per gustarle meglio perché da sole non mi hanno convinta, mi è piaciuta solo la consistenza e il fatto che sono leggeri. Restano comunque sani e ottimi ma volevo si sentisse di più il cioccolato.