Opinione su Mulino Bianco senza glutine Pane ai cereali: Pane senza glutine

Mulino Bianco pensa anche ai celiaci, proponendo alimenti gustosi e vari senza farsi fermare da nessun ostacolo. A dir la verità, dovremmo mangiare spesso, tutti noi, alimenti senza glutine per una dieta più salubre, oltre che ad eliminare prodotti contenenti farine dannose cosa che, purtroppo, è molto più difficile da fare. Ho scelto il pane ai cereali della Mulino Bianco, perché oltre ad essere senza glutine, contiene farine di riso, miglio, quinoa e riso integrale senza olio di palma. 300 gr di prodotto ricco di fibre per 14 fette ricche di sapore, nella confezione di plastica salva freschezza. Peccato però per la presenza di addensanti come la fibra di guar e idrossipropilmetilcellulosa. Un altro fattore positivo è il made in Italy ma un altro negativo è che la confezione interna di plastica (come tutte) è trattata con alcool etilico, per cui, immancabilmente se ne possono trovare tracce sul prodotto.