“Grissini per uno stuzzichino delizioso”

Nel mio carrello della spesa c’è quasi sempre un pacchetto di grissini del Mulino Bianco Barilla, per la precisione i Torinesi, “croccanti grissini stirati”: sono sottili, ben cotti, ma friabilissimi e sempre croccanti e assomigliano completamente ai classici grissini della tradizione piemontese. Sono confezionati con farina di grano 00, e non contengono additivi nè coloranti nè conservanti e neppure ingredienti OGM. Mi piace mangiarli come spuntino, direi come aperitivo, mentre cucino o riscaldo qualcosa e l’optimum sta nell’accompagnarli ad una fetta di prosciutto cotto o crudo o nell’usarli per formaggi molli, come per esempio il delicatissimo stracchino o la dolce e saporita gorgonzola. Ma, a parte questo, li aggiungo sempre a tavola perchè a volte, non mi va il pane, ma un bel grissino è sempre ben accetto.