“Un tofu biologico e molto diffuso”

Particolarità di questo tofu biologico è il fatto che l'acqua inclusa nella porzione di tofu è la Kangen, un acqua alcalina che aiuta a ripristinare l'alcalinità del corpo. (ho notato che esistono più versioni di questo marchio su internet, c'è da confondersi... Meglio controllare il retro-confezione prima di acquistarlo. Per il resto, è un tofu che ho apprezzato anche al naturale, in un giorno che era da ore che non mangiavo. In genere il tofu lo mangio solo credendo che sia "salutare" e per variare la dieta, perché spesso il suo sapore erboso era per me troppo invadente. Questo lo considero comunque più che soddisfacente, tenendo conto che l'ho trovato in breve scadenza a metà prezzo in una Coop locale.