Opinione su Natura Sì Fusilli: Che fusilli!

I fusilli non sono il mio formato di pasta preferito ma li mangio sempre volentieri! Da quando abbiamo scoperto il pacco da 800 grammi di pasta a marchio Natura Sì, in casa non ci facciamo mai mancare penne e fusilli dato che in questo periodo sono in offerta ad € 1,55 in questo maxi formato. Il sacchetto di plastica lucida verde, giallo e trasparente contiene dei fusilli meravigliosamente biologici e trafilati al bronzo. Appena si apre il pacco si respira un buon odore di grano, un odore di pasta che ci fa subito presagire un primo piatto molto gustoso! I fusilli scadenti si rompono a contatto con la forchetta e se passano di cottura diventano dei filamenti di pasta. Se invece rimangono troppo al dente sembra di mangiare i sassi perchè dove il fusilli si intreccia troviamo parti più crude ed il pranzo è rovinato. Questi fusilli Natura sì sono una meraviglia! Dei signori fusilli perchè si mantengono belli tosti proprio come piacciono a me! Non si rompono a contatto con la forchetta ma non rimangono neanche di marmo. Si cuociono quel giusto per definirli al dente e godersi un bel piatto di pasta. Ovviamente sta anche a noi controllare bene la cottura ma quando una pasta è buona lo si capisce subito e se la pasta è scadente anche rispettando i tempi di cattura è immangiabile lo stesso. Abbiamo condito questi fusilli in mille modi e si sposano con un'infinità di sughi sia bianchi sia rossi. A noi piacciono molto con tonno e pomodoro oppure con panna e piselli, ma potete sbizzarrirvi in mille modi perchè quando la pasta è buona come in questo caso ogni primo piatto è un successo!