“Dei buonissimi funghi!”

Non vado spesso a fare spesa al TuoDì perchè in genere mi trovo meglio in un supermercato concorrente più assortito ma devo ammettere di non disprezzarlo perchè spesso si acquistano generi alimentari buoni, gustosi e convenienti. Nel banco frigo del reparto ortofrutta, sabato mattina, ho acquistato una vaschetta di funghi già tagliati e pronti da cuocere a marchio Naturalmente Tuo. 250 grammi di funghi mi sono costati € 1.99 non in promozione, un prezzo conveniente se guardiamo la praticità anche se gli champignon sfusi costano molto meno, a patto però che poi li laviate bene e li tagliate. Questa vaschetta invece è pronta per essere messa in padella a cuocere a vostro piacimento con erbe aromatiche, pomodoro, carote, soffritto, per contorno con un bel pollo o come sugo a cui va aggiunta un po' di panna per condire della buona pasta fresca o un bel piatto di penne. Sono ottimi anche per la pizza e per preparare i rustici, a patto ovviamente che prima li cuciniate. Questi funghi tagliati sono disponibili sia in vaschette miste in cui troverete oltre a diverse varietà di funghi anche prezzemolo e carota oppure in vaschette su cui sono sistemati unicamente degli champignon affettati. Il taglio di questi funghi è molto sottile anche se a tratti irregolare e quindi si cuociono velocemente, rendendosi ideali anche quando è tardi ed il tempo per cucinare è poco. Il sapore poi è davvero buono, senza contare che i funghi fanno molto bene ed ogni tanto vanno integrati nell'alimentazione badando bene di acquistarli sono nei supermercati e da esperti del settore onde evitare intossicazioni visto che la scelta dei funghi è un'operazione delicatissima. Li ricompreremo senz'altro!