Pubblicata il 28/05/2018
È gustosa, e dal prezzo ragionevole, ma gli ingredienti migliorabili
L'ho trovata ed assaggiata per più volte, in un IperSimply locale. Si vede che nella nostra zona friulana è un prodotto più famigliare, dato che la jota è una zuppa tipicamente triestina/slovena. La particolarità di questo piatto tipico è il fatto di essere fatto con crauti, patate, fagioli e carne di maiale. Questo dona un sapore abbastanza acidulo, non apprezzato da tutti, ma molto gustata a Trieste, soprattutt…
VantaggiNon come una vera jota triestina, ma dato che non è molto diffusa, è ok...
SvantaggiGli ingredienti migliorabili (glutammato, grasso di palma); ho trovato un solo pezzo di pancetta piuttosto maxi