“Cioccolato fondente”

Mi è capitato di comprare questa barretta di cioccolato per preparare dei dolci. La trovo comodamente nei supermercati e il prezzo comparato con la qualità di questo cioccolato è molto buono. Si tratta di un blocco di cioccolato fondente da 230 grammi, quindi una barretta bella grande. Io non amo il cioccolato fondente ma per molte ricette di dolci è indispensabile e in più è più sano e meno caolorico del cioccolato al latte. Ho usato questa barretta in particolare per la preparazione dei muffin tagliandolo a scagliette e mischiandolo all'impasto e devo dire che sono venuti davvero buoni. Il cioccolato avanzato l'ha magiato mia madre che adora il cioccolato fondente e ha gradito molto.