“Bianco e nero”

Se penso alla marca di gelati Motta, mi vengono subito in mente i pomeriggi estivi della mia infanzia. Dopo una piacevole passeggiata con la mamma , la merenda al bar dei nostri zii era d'obbligo. Ogni giorno mi piaceva cambiare tipo di gelato è così ho avuto anche l'occasione di gustare il Liquì. Ricordo che le prime volte avanzavo sempre parte del gelato e il bastoncino di liquirizia. Lo trovato un po' nauseante e lo stecco mi colorava tutti i denti di nero. Il gelato è una sorta di sorbetto al limone, mentre lo stecco è interamente di liquirizia. Il sorbetto non è per niente dolce e conserva il sapore aspro del frutto, per questo che a lungo andare potrebbe risultare un pochetto pesante. La liquirizia ha il suo gusto particolare che naturalmente non è di gradimento proprio a tutti. Col passare del tempo però ho iniziato ad apprezzare questo sapore non zuccherino del limone e anche la liquirizia. Il Liquì mi ha sempre attratto per l'elegante contrasto tra bianco e nero che cela una intensa freschezza e un grande aiuto nella digestione. Tutto sommato un buon prodotto .