“Pinoli, sono buoni e salutari”

Avevo già preso 2 confezioni Noberasco, divise in 2 vaschette da 40g ciascuna, di questi pinoli di marca. Ormai ho capito che per prodotti leggeri e costosi come i pinoli, è conveniente comprarli all'ingrosso, su internet o nei grandi magazzini. Infatti anche se erano a metà prezzo, in breve scadenza, il costo era di ben 2 Euro per 80 grammi. Ma la frutta secca laboriosa da raccogliere è costosa, è risaputo... Poi ho trovato un offerta sempre dello stesso marchio, per i pinoli provenienti dalla Cina, che sono notevolmente più economici rispetto a quelli di altre zone (in offerta erano circa 40 Euro al chilo). I pinoli hanno buone proprietà, mi piacciono molto gustarli a colazione, ed è un alimento a basso FODMAP, perciò utilizzabili anche per chi ha quell'ipersensibilità di quei zuccheri. Si notano dei residui di bucce, e anche la forma è più tozza e corta rispetto a quelli più venduti. Il sapore è essenzialmente lo stesso. Spero che questi provenienti da territori cinesi non siano intaccati da sostanze inquinanti. Per il resto, sono dei pinoli normali, che consiglio, dato che sono più economici. (seppur per ora siano più conveniente prenderli all'ingrosso su internet, sopratutto quelli siberiani).