“Buoni!”

Solitamente acquisto lo sgombro conservato in olio di semi di girasole o in olio d'oliva ma quando gli scaffali sono vuoti non disdegno quello al naturale dato che qualche scatoletta in dispensa è fondamentale per sbrigarsi quando va preparato un pasto urgentemente e in poco tempo. Nostromo è una marca che apprezzo per il tonno e dunque la scelgo anche per lo sgombro alternandola anche con la concorrenza ovviamente! Scolo questo sgombro dal liquido di conservazione che è davvero pochissimo, giusto per mantenere lo sgombro umido ma senza ammosciarlo. I filetti rimangono sodi e belli corposi, non sono troppo salati ma comunque saporiti. Aggiunto a del riso basmati e spolverato con peperoncino ed origano, il pranzo da portare al mare è pronto in un battibaleno. Gustoso e digeribile, ricco di omega 3, lo consiglio!