“Perfetto”

Davvero un ottimo zucchero raffinato quello di Notadolce, molto saporito e adatto a tutte le preparazioni in cucina, lo uso per preparare crostate, dolci morbidi, biscotti e per decorare le torte. Ottimo anche da sciogliere nel caffè o nel tè. Va bene anche per togliere acidità al pomodoro fresco (ne basta un cucchiaino nel momento in cui si prepara il sugo per la pasta) o nella passata di pomodoro per evitare problemi di acidità dello stomaco. Si sciolgie in fretta e non è troppo raffinato. Il prezzo è ottimo al supermercato, costa circa 70 centesimi ma non l'ho mai trovato in offerta!