“Capperi da un chilogrammo”

Finalmente me li hanno regalati assieme ad un altro prodotto dell'azienda Nova, eccoli qua, ben un chilogrammo esatto di buoni capperi sotto sale grosso e fino, un prodotto che adoro e che utilizzo molto spesso. Basta risciacquare sotto l'acqua fredda corrente la quantità di prodotto che desideriamo utilizzare e richiudere bene il barattolone in plastica, da conservare nel frigorifero, o anche fuori dal frigo, magari in dispensa, nella stagione fredda e in quella fresca. I capperi conferiscono sapore e gusto a qualsiasi pietanza che vogliamo cucinare, ed io li adoro anche sulla carne, non solo con la salsa tonnata.