“Il buon cioccolato italiano”

Come si può vivere senza la cioccolata ? Impossibile resistere al sapore di una buona tavoletta della cioccolata italiana che Novi della Elah Dufour S.p.A di Novi Ligure (AL) ci fa trovare nei supermercati a prezzi veramente vantaggiosi. Io preferisco il fondente, ma di recente mi sono fatto tentare, per cambiare e passare ad un gusto più morbido, dalle tavolette di cioccolato Novi al latte cremoso, che ho acquistato al prezzo unitario di €.0,99. Queste tavolette dal peso di 100 grammi, ma ci sono nche da 200 grammi, contengono il 30 % di cacao puro, zucchero, latte intero in polvere, burro e pasta di cacao ed emulsionante. Il gusto di cacao fine e del latte trionfa in questa tavoletta, che ritengo una delle migliori che conosca, oltre al fatto che utilizza ingredienti molto naturali, senza eccedere in conservanti ed additivi chimici, molto in uso nei prodotti dolciari più conosciuti. Naturalmente è un prodotto ipercalorico, per cui bisogna stare attenti nel consumo, perchè una tavoletta di 100 grammi esprime 550 kcal e ci vuole un attimo per mangiarla. La gioia che da la cioccolata però non si misura in calorie ed io ogni tanto eccedo con Novi al latte cremoso. Consigliatissima.