“Gusto intenso ma sdegnante”

Il cioccolato bianco Novi ha un gusto dolcissimo, per quanto mi riguarda un po' troppo, quindi quando sono tentata di prenderlo, la tavoletta mi dura sempre un'eternità in quanto da sola faccio veramente fatica a terminarla. Il sapore è buono ma dopo un po' lo trovo sdegnante. Ecco perché non sono solita propendere per questo tipo di cioccolato sebbene il marchio Novi sia sempre sinonimo di eccellenza in questo ambito. Gli acquisti di cioccolato sono spesso riservati al periodo invernale quindi difficilmente in casa mia si trovano barrette fuori dai mesi freddi dell'anno. Il Bianco Novi tuttavia, è forse quello che nel corso degli anni ho preferito di meno a causa del gusto dolce e troppo intenso forse per via dell'eccessivo impiego di burro di cacao. Tuttavia ne riconosco la qualità degli ingredienti per cui, chi non ha grossi problemi di linea, certamente apprezzerà molto un quadratino di questa barretta, il cui costo, dato il marchio, non è bassissimo ma comunque in linea con la qualità del prodotto.