Opinione su Novi Gianduja: Morbida cioccolata alle nocciole

Morbida cioccolata alle nocciole. Una delle mie fisse è sempre stata quella della forma fisica e della linea, neanche fossi un indossatore, ma è più forte di me, mi peso tutte le mattine e Dio non voglia che sia ingrassato di qualche grammo, le conseguenze sono ridurre al minimo l’alimentazione della giornata, per recuperare il danno. Questa ossessione però svanisce, quando sulla mia strada compare la cioccolata, in una delle sue svariate forme alle quali mi è impossibile resistere. Ieri, tornando dal lavoro, come di consueto mi sono fermato alla Conad, supermercato presso il quale mi servo quotidianamente, percorrendo il corridoio dei dolciumi ho notato che avevano esposto in prima fila le tavolette di cioccolata della Novi, l’ azienda controllata dalla Elah-Dufour S.p.A di Novi Ligure (AL), nota nel settore produttivo di genere, con prodotti che hanno scalato le classifiche di gradimento fra i consumatori, trasformandola in un vero e proprio cult. Come si può immaginare non ci ho pensato nemmeno un secondo e la mia mano, quasi furtivamente , ha prelevato dall’espositore una tavoletta di Gianduja alle nocciole. Mi sono detto in fondo solo una tavoletta, solo 100 grammi di cioccolata alle nocciole piemontesi, una cioccolata speciale, diversa da quella forte e intensa come il fondente, dove il latte, il cacao, il burro e lo zucchero sono la base della morbidezza, che la rendono unica nel gusto, tale da desiderare di scioglierla in bocca, senza morderla, per assaporarne lentamente e fino in fondo la dolcezza. Insomma una spesa di €.1,65, per placare un desiderio, cui non ho mai posto resistenza, cui domani però dovrò rendere conto alla mia bilancia, quando mi chiederà il prezzo delle 581 kcal, che quella tavoletta ha prodotto. Che dire, una dolcezza del genere, offerta da Novi Gianduja alle nocciole piemontesi, vale il prezzo da pagare, anche se elevato, per rimettersi a posto con la propria coscienza gaudente, che non ha saputo resistere per un attimo di gioia. Non reprimete mai questa gioia, perché Novi è capace sempre di sorprendervi.