Opinione su Nutella: L'ora della merenda, e non solo

La Nutella è LA crema gianduia (con cacao e nocciole, e semplificata come LA crema di nocciole) presente in ogni casa da metà degli anni '60. “Che mondo sarebbe senza Nutella...“ recita il vecchio adagio della pubblicità... e sicuramente la risposta cambierebbe a seconda della persona a cui verrebbe posta. Un nutrizionista direbbe sicuramente che sarebbe un mondo un po’ più salutistico mentre un bambino direbbe che sarebbe un mondo un (bel) po' meno buono. Io sono comunque certo di poter dire che, nonostante le altre risposte siano sicuramente corrette, sarebbe un posto un po’ meno felice rispetto a come lo conosciamo. La Nutella infatti è buona, anche se non è - in assoluto - la più buona crema rispetto a quelle presenti sul mercato. Ma - nel suo segmento - è unica. Perché è la crema che inizi a mangiare da bambino (quando il tuo palato non è così fine) e quando cresci porta con se anche quel sapore nascosto di infanzia che si miscela al sapore reale rendendola spesso più appetibile rispetto ad altre creme (se poi mangiata di nascosto c'è un plus di bontà). Tralascio la parte nutrizionale che, come ogni cibo, deve essere gestita con intelligenza rispetto alla frequenza e quantità di consumo (anche se effettivamente qui bisognerebbe limitarne di molto la frequenza d'uso).