Opinione su Nutella: L'estasi del gusto

Chi non conosce la Nutella , alzi la mano ! Non vedo mani alzate e dunque tutti conoscono questa favolosa crema di nocciole e gianduia, che ci accompagna da sempre, nel nostro percorso di crescita ed anche dopo, quando adulti vogliamo coccolarci un pò. Io, in quanto classificato goloso incorregibile, la conosco forse da prima del biberon, l'ho degustata da bebè, da bambino adolescente, da ragazzo e continuo a spalmarmela da adulto. Certe volte anche in assoluto, con un cucchiaino attento alla sua rotonda confezione, lasciandomi andare in un incontenibile momento di goduria eccessiva. Su questo prodotto se ne sono dette di tutti i colori, la vicenda dell'olio di palma è stata una delle ultime, ma Nutella è sempre stata superiore a tutte le chiacchiere e trionfa sempre sugli scaffali di qualsiasi supermercato, regina incontratsta del gusto pret a porter. Nata nel 1964, là dove le nocciole sono famose, in quel di Alba nel cuneense, grazie all'azienda dolciaria Ferrero, ha invaso le case degli italiani e anche d'europa se non il mondo, con il suo sapore delizioso ed irresistibile. Certo, calorica è questa benedetta crema, 546 kcal per 100 grammi di prodotto non sono poche, molto zucchero (50%), molto olio di palma (20%) e grassi idrogenati, tutta roba da far storcere la bocca ai patiti dell'Inci, ma alla gola, come all'amore non si comanda e qualche volta, chi se ne frega, lasciamoci andare e godiamocela sta vita tanto amara. Costicchia anche un pò, un barattolo da 450 grammi viene €.3,45, ma tranquilli ci sono anche le confezioni in bicchiere di 200 grammi, più economiche e che alla fine ti resta un bel bicchiere, da farci una collezione, è una idea. Allora su, facciamoci una fetta biscottata con la nutella e non pensiamoci più.