Opinione su Olearia Clemente Olio extra vergine di oliva: Dalla Puglia ... olio Clemente!

Avevo bisogno di acquistare una bottiglia di extravergine di oliva così nello scaffale allestito da Auchan degli oli prodotti con olive 100% italiane ho trovato l'olio Clemente che non avevo mai visto prima. Ne ho acquistata subito una bottiglia da 1 litro pagandola € 7,79 che non è poco ma vale la pena spendere di più per acquistare un prodotto italiano così buono. Prodotto dall'Olearia Clemente con sede a Ma,fredonia in provincia di Foggia, è stata proprio la provenienza pugliese a convincermi a preferirlo alla concorrenza dato che l'olio di questa regione è sempre buonissimo. Si presenta come un olio molto denso, quasi cremoso, dal colore scuro ed intenso, un verde cupo con riflessi dorati che sin dal primo impatto visivo trasmette qualità e bontà. E' effettivamente un olio buonissimo, dal sapore accentuato ma che non brucia in gola, sprecato per la cottura ma ottimo da degustare a crudo sia per dar risalto ad un'insalata o un piatto di pasta sia per rendere un pezzetto di pane tostato una vera meraviglia!