“Olive farcite un po' troppo acidule”

In un cesto di Natale marcato Coop ho trovato un barattolo di oliva farcite. Non le avevo mai provate prima d'ora perché non mi avevano mai incuriosita. Queste olive sono di taglia grossa, più o meno come una noce, e si presentano ovviamente denocciolate e ripiene di una specie di paté a base di peperoni e acciughe. Il paté è ben amalgamato e morbido, non si distinguono pesce e verdure. Però il sapore è molto acido, rasenta quasi l'essere andato a male, per fortuna viene un po mitigato dal dolce dell'oliva. Ho anche fatto parecchia fatica a digerirle, credo per colpa della farcitura, quindi no, direi che non va la consiglio.