Opinione su Oplà Olio di semi di soia: Olio di soia Oplà

Olio di soia Oplà

In alternativa all'olio di oliva, uso l'olio di semi di soia Oplà prodotto dalla Casa Olearia Oplà.
Il prodotto viene ottenuto dai semi di soia ( famiglia delle leguminose) che sono ricchissimi di proteine e contengono una percentuale di olio estraibile che varia dal 16 al 17%.

L'olio di soia raffinato è eccellente per tutti gli usi, ma io lo uso particolarmente per le fritture , avendo il più alto punto di fumo , a 230° ed anche oltre.

L'azienda Oplà confeziona igienicamente l'olio di soia in lattine o bottiglie di plastica.

Io preferisco la bottiglia di plastica da l.1 poiché è trasparente e posso vedere il livello dell'olio ed inoltre perché la plastica è molto resistente.

Posso affermarlo, poiché una vota mi è caduta dalle mani e cadendo a terra, la bottiglia non si è danneggiata

Io la conservo in luogo fresco e buio , così l'olio non si altera.
Devo dire che un difetto l'ho trovato: mentre friggo, si sente in cucina un odore non proprio buono.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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