“ottimo e salutare”

Questo contorno Orogel a base di carote cavolfiore e broccoli l'ho acquistato diverse volte per abbinarlo ai miei piatti di carne o pesce. Normalmente lo acquisto quando al mercato non trovo questi ortaggi freschi in quanto fuori stagione. Sono di buona qualità e al palato si nota che sono stati lavorati freschi appena raccolti o dopo poche ore al massimo, basta farli rinvenire in padella, io passo direttamente dalla confezione aperta in padella ,con un filo di olio, a fuoco lento iniziano a perdere la forma di un ortaggio surgelato per diventare un ottimo prodotto da servire in tavola condito con olio extra vergine di oliva . Lo trovo un ottimo contorno ma spesso arricchito con mozzarella ad esempio diventa un secondo piatto delizioso.