“Un piatto leggero pronto in pochi minuti”

Il cous cous è un piatto che preparo spesso e volentieri, non è molto impegnativo, si adatta sia in estate che in inverno, e soprattutto in casa piace a tutti, per questo ho voluto provare la versione di Orogel. In realtà l’ho acquistata perché il giorno che l’ho notata nel banco dei surgelati del supermercato, non avevo una gran voglia di cucinare. La confezione è da gr 400 consigliata per 2 porzioni, l’ho pagata € 2,89. Il cous cous vegetariano di Orogel è un piatto pronto a base di cous cous di grano duro, verdure e ortaggi misti quali carote, fagiolini, zucchine, cipolla rossa, fagioli rossi, piselli, cavolfiori, ceci, pomodorini semi essiccati, e peperoni. E’ un piatto discretamente equilibrato e poco calorico. E’ semplicissimo da preparare essendo semi cotto: in una padella antiaderente si versa un po’ di olio evo, un paio di cucchiai di acqua, si versa il contenuto della busta, si aggiusta di sale a piacimento, si copre, e in meno di dieci minuti è pronto, avendo però l’accortezza di mescolare ogni tanto. E’ possibile ovviamente personalizzarlo aggiungendo altri ingredienti come pesce, pollo, tacchino, o formaggi semiduri, ma soprattutto insaporirlo con spezie come curcuma, paprika, curry, o quello che più si preferisce. Ha un discreto profumo, i chicchi di cous cous risultano abbastanza sgranati, e il sapore nell’insieme è malvagio anche se mi ricorda quello che viene preparato e servito nei ristorantini per la pausa pranzo. I miei non ne sono rimasti molto entusiasti, preferiscono quello che preparo io, e questo vale anche per me. Innanzitutto in un primo impatto potrebbe sembrare un prodotto abbastanza economico, ma posso assicurare che non lo è mentre non ne discuto la praticità. Le verdure risultano troppo morbide e poco saporite, i fagioli rossi non raggiungono una cottura soddisfacente risultando fastidiosi, mentre i piselli e i ceci sono poco presenti. Tutto questo questo, nell’insieme, mi portano alla conclusione che sarà piuttosto difficile che torni ad acquistarlo.