“Orogel Paltessa naturale”

Sempre della marca Orogel ho assaggiato e gustato i filetti di platessa a naturale. Le fettine di filetto di platessa al naturale sono molto sottili e sono pulite molto bene il che è un grande pregio perchè l'arte di saper pulire il pesce è conosciuta da pochi. Quando si apre la confezione risulta molto facile staccare le fettine di platessa le una dalle altre. Personalmente mi piace mangiarle molto semplicemente. Passandole in padella con olio d'olia extravergine e una manciata di prezzemolo a fine cottura. Il gusto delle platesse viene così evidenziato e gustato in tutto il suo essere. Molto buone!