“Buona e sana”

Chi l'ha detto che zuppe e minestroni debbano essere un triste e insipido pasto? Sicuramente qualcuno che non sa cucinarli o sceglierli per bene. Questa zuppa ai cereali ne è un chiaro esempio, almeno per me che adoro proprio i cereali come ingrediente a sé, figurarsi se riuniti in un'ottima varietà come questa. La orogel offre un ottimo assortimento di zuppe per la linea virtù, accomunate tutte dall'aroma intenso degli ingredienti ed una buona ricetta. In questo caso, i legumi e cereali, che stanno divinamente insieme, sono: fagioli cannellini e borlotti, lenticchie, ceci, orzo, farro, patate, grano saraceno. A seguire un po' di pomodoro, carote, porro, scalogno, ed erbe e spezie varie. Gustosissimo e intenso, si prepara in dieci-quindici minuti circa e vale tutto il suo prezzo non propriamente super-economico.