“Una buona zuppa”

Dalla stagione autunnale fin quasi all'inizio della primavera, in casa mia si da il via al defilé quasi quotidiano delle varie zuppe, solitamente preparate in casa. Ho voluto però acquistare presso la Coop dal bancone dei surgelati, questa accattivante confezione Orogel, "Virtù di Zuppa", contenente orzo e funghi. Non propriamente economica, l'abbiamo tutti trovata molto buona e salutare così com'è, e ancor meglio quando abbiamo aggiunto del guanciale croccante, dell'alloro fresco e l'abbiamo accompagnata a dei crostoni con dell'aglio sfregato sopra. Buona e confortevole, è perfetta con una macinata di pepe nero.