Pubblicata il 07/02/2021
Primi regionali eccezionali.
In questa gradevole e graziosa osteria di Alba ho mangiato sempre bene, infatti cucinano sapientemente tanti piatti saporiti e buoni che servono in porzioni adeguate. Io apprezzo soprattutto i loro primi, mi riferisco ai taglioni con il tartufo d' Alba sopra, gli agnolotti, gli gnocchi con i formaggi fusi e anche la polenta. Sono di alto standard anche i secondi, specie le carni locali che sono morbide e gustose. …