“Cannoli molto pratici”

Se la domenica non volete rinunciare al dolce senza dover impazzire, vi consiglio queste pratiche cialde a forma di cannolo siciliano. I siciliani doc, storceranno il naso, ma il mondo commerciale odierno, ci ha (per fortuna), facilitato tante cose. Seppur un prodotto industriale, questi cannoli non deludono mai le aspettative, nonostante il prezzo, sempre conveniente. In pratiche confezioni trasparenti, per meglio controllare l'integritá, li trovo generalmente da venti o da sei (mi pare), la forma piú grande. Generalmente acquisto quella da venti e farcisco con crema pasticcera o la classica ricotta e cioccolato. Vi assicuro che non hanno nulla da invidiare a quelli da pasticceria. Se vi piacciono friabili, riempiteli poco prima di servirli e teneteli in frigo. Se piacciono morbidi, che si sciolgono in bocca, riempiteli la sera e teneteli in frigo per tutta la notte. In estate provate a riempirli di gelato e lasciateli qualche minuto in frezeer. Sono certa che grandi e piccini, gradiranno. Sono ottimi anche come regalo. Un bel vassoio di cannoli siciliani, riempiti con ottima ricotta e una spolverata di zucchero a velo, faranno sicuramente una gran bella figura e saranno ben accetti sempre.