Opinione su Pam Panorama Bio Mix di semi per pane: Salutari e buoni ma duri

In passato ho acquistato questo mix di semi per pane biologico a marchio Pam, dato che da ormai 6 anni faccio il pane in casa e mi piace variare. Il prodotto si presenta come una confezione da 150 grammi e ha un prezzo convenienti. Il mix di semi, tra cui ricordo quelli di lino se non vado errato, ha certo proprietà salutari: è infatti ricco di fibre, proteine vegetali e acidi grassi insaturi. Le calorie non sono poche, ma per una pagnotta basta aggiungere una manciata di semi, crica 15-20 grammi, quindi non incidono molto sul valore energetico. Come già capitato con altri semi, però, ho notato che rimangono duri, almeno alcuni; quando me li ritrovavo sotto i denti era un fastidio. Ho quindi smesso di usarli, ma non li sconsiglio perché per altri potrebbe non essere un problema.