“Dicembrina”

Zuppetta di lenticchie buona a dicembre con un po' di mezzina (la pancetta salata toscana) e pane tostato o passato in padella nel burro. Da provare assolutamente perché le lenticchie fanno benissimo a tutto l'organismo e aiutano molto l'espulsione grazie alle fibre molto presenti. Facilissima da preparare è soddisfacente per tutti quanti e in inverno, quando fa davvero freddo, risolleva di non poco l'umore. Ideale per una cena in compagnia, ma anche per essere ripassata più volte così le lenticchie si sfanno per bene! Si trova nel reparto bio del supermercato e le lenticchie che sono state usate sono buone sul serio!