“Niente di speciale”

di solito acquisto il pane tutti i giorni e preferisco quello fresco, però in casa mia non manca mai neppure il pancarrè, che è stato ben presto sostituito appena ho scoperto il pan bauletto...... la differenza tra i due tipi di pane del mulino bianco è sostanziale, infatti il pan bauletto ha fette più spesse, è più morbido, ha i bordi meno cotti e c'è anche in versione integrale! è più calorico rispetto al normale pancarrè... il prezzo è di circa un euro, ma si trova spesso a meno in offerta è ottimo per preparare toast, ma io preferisco mangiarlo tal quale, la caratteristica prevalente infatti è la morbidezza! mi piace anche nel latte e lo uso per preparare polpette perchè non necessita di essere ammollato prima, la cosa negativa è che dopo qualche giorno, aprendo il sacchetto, si sente spiccato l'odore di alcool (usato come conservante di questo pane), la cosa mi scoraggia un pò a mangiarlo, ma è un alimento molto utile e versatile in cucina!