“Tossico”

Ho acquistato il pan bauletto della Mulino bianco, anche se, non sono solita acquistare i pan bauletto a causa del trattamento che subisce l’involucro di plastica con l’alcool etilico, una tecnica obsoleta e dannosa. Ho comunque voluto provare la Mulino Bianco che offre una vasta scelta di farine da quella bianca classica, al grano duro, integrale ed ai cereali con soia. Il peso è di circa 400 gr senza olio di palma ma con olio d’oliva. Purtroppo la consistenza è pessima, insapore per la variante bianca, e l’alcool etilico è completamente assorbito dal prodotto che restituisce un gusto ricco di artificialità. Non è un prodotto che consiglio e che non riacquisterò. Buona l’idea dei cereali che, purtroppo non arricchiscono il prodotto