“Una crema fin troppo golosa”

La crema Pan di Stelle è un prodotto che mi ha lasciata piacevolemente colpita per certi aspetti e un po' delusa per altri. Ho apprezzato la confezione nel barattolo in vetro, che ben preserva il gusto, oltre alla grafica dell'etichetta. Quanto al gusto, ho riscontrato un equilibrio complessivo, ma la presenza delle micropraline di zucchero se da una parte conferisce croccantezza, dall'altra rende il tutto un po' stucchevole. Utilizzo a crema con parsimonia, spalmandola sui dolci o sulle fette biscottate, ma fecendo attenzione a non eccedere perché altrimenti il tutto risulterebbe fin troppo zuccherato al mio palato. A volte ne metto un cucchiaino dentro il caffè caldo. Nel complesso un buon prodotto, con una densità piacevole, certamente industriale e con non indicato per chi deve perdere peso. Insomma, una buona alternativa alla crema di nocciola più blasonata.