“Pancarrè Mulino Bianco”

Visto che ultimamente faccio una colazione salata, quasi sempre con un paio di toast, il pancarrè sta diventando fondamentale. Non volendo rischiare ho deciso di affidarmi a una marca che conosco bene e che non ha mai tradito le aspettative: Mulino Bianco. Le fette di pancarrè sono saporite e abbastanza morbide, ma con la giusta consistenza per non sbriciolarsi all'interno della confezione o quando le uso per spalmare marmellata, burro o nutella. Gli ingredienti pur non essendo il massimo della genuinità sono abbastanza buoni e il prodotto si mantiene a lungo una volta aperta la confezione. Io sono solito tostarle leggermente in padella da ambo il lati, aggiungere prosciutto e formaggio (in genere una sottiletta perché si scioglie velocemente) e dare una seconda passata per riscaldarlo di nuovo e far filare il formaggio. In alternativa dopo averle tostate spalmo un velo di burro e della marmellata, anche così sono spettacolari. Non ricordo il prezzo preciso, non credo sia elevato, ma di sicuro il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Per tutta questa serie di motivi promuovo a pieni voti il pancarrè del Mulino Bianco e lo consiglio a tutti.