“Pane ai 5 cereali e semi.”

Il pane ai cinque cereali e semi della Certosa è buono da mangiare anche da solo per i suoi ingredienti che lo rendono gustoso. I cinque cereali in questione sono il farro, l’orzo, la segale, l’ avena e il grano saraceno, tutti cereali che io spesso compro perché sono salutari, anche in considerazione delle diverse proprietà nutrizionali di cui sono ricchi. Comunque il pane in parola è simile al pane bianco nel formato e nella morbidezza. Usato come snack si abbina facilmente ad ogni tipo di alimento, dagli affettati e/o ai formaggi di ogni tipo. Data la sua leggerezza, spesso lo sostituisco al pane ma lo tengo anche di riserva a scopo cautelativo, in caso di maggiori esigenze di pane. Pur essendo un pane buono e valido come altri suoi simili, il suo prezzo rispetto ad essi è abbastanza conveniente.