
Troppo "sottili"
Li ho provati per metterli nel passato di verdura, ma non mi hanno soddisfatto. Sono troppo sottili dal punto di vista dell'impasto. Avrei preferito qualcosa di un p' più grossolano, che sembrasse pane e non fetta biscottata. Grazie alla consistenza troppo fine, il sapore dell'olio usato per prepararli si sente troppo, ed il rosmarino ne risente. Insomma un mezzo disastro. Preferisco pane vecchio e raffermo e godo si…
